Хлеб с салом «Охотничий»

Состав: Мука ржаная хлебопекарная сеяная, вода питьевая, продукт из шпика соленый охлаждённый [шпик боковой, соль поваренная пищевая йодированная], мука пшеничная первого сорта, сахар, солод ржаной сухой, смесь сухая хлебопекарная «Солодовая -6» [солод ржаной ферментированный, карамелизированный сахар, краситель: сахарный колер IV, мука ячменная экструзионная], патока крахмальная [консервант: диоксид серы], пюре картофельное сухое [картофель свежий, стабилизатор: моно- и диглицериды жирных кислот], соль пищевая выварочная йодированная [агент антислеживающий Е536], кориандр, дрожжи хлебопекарные прессованные. 

Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения), энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта:

Белки – 5,5 г, жиры – 11 г, углеводы – 48 г.

Энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта:

1310 кДж/310 ккал.

Срок годности и условия хранения замороженного хлеба:

– при температуре хранения от минус 25°С до минус 15 °С – 6 месяцев.

Режимы размораживания:

– в естественных условиях в течение (3-5) часов в зависимости от температуры окружающей среды;

– в специальной камере при температуре от 35 °С до 45 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 90 % в течение (30-60) минут;

– в микроволновой печи в течение (10-30) минут в зависимости от выбранной мощности.