Хлеб "Марусин"

Состав: мука пшеничная первого сорта, вода питьевая, мука ржаная хлебопекарная сеяная, сахар, солод ржаной сухой, смесь сухая хлебопекарная «Ржаная люкс» (стабилизатор - камедь ксантановая, антиокислитель - кислота лимонная, эмульгатор Е481, мука ржаная экструзионная, ферментный препарат), дрожжи хлебопекарные прессованные, соль пищевая выварочная йодированная (соль пищевая выварочная, йодат калия, агент антислёживающий Е536), тмин.

Пищевая ценность 100 г продукта (средние значения), энергетическая ценность (калорийность) 100 г продукта:

Белки – 6,5 г; жиры – 0,5 г; углеводы – 49,0 г;

энергетическая ценность (калорийность) – 970кДж/230 ккал.

Срок годности и условия хранения замороженного хлеба:

– при температуре хранения от минус 25°С до минус 15 °С – 6 месяцев.

Режимы размораживания:

– в естественных условиях в течение (3-5) часов в зависимости от температуры окружающей среды;

– в специальной камере при температуре от 35 °С до 45 °С и относительной влажности воздуха от 70% до 90 % в течение (30-60) минут;

– в микроволновой печи в течение (10-30) минут в зависимости от выбранной мощности.