Торт Медовик

4 out of 5
(5)

950р

  • Вес: 800 г
  • Порций: 10
  • Вес 1 порции: 80 г
  • Страна производитель: Россия
Артикул: 858 Категория:


Описание товара Торт Медовик

Класический медовик с традиционным вкусом.
 
Страна производства: Россия

Срок годности: 6 мес. при температуре  от -30°С до−18°С ( в морозильнике); после разморозки – в холодильнике при температуре +4°С (+/-2°С) 120 ч; при комнатной температуре +20/+25°С - 24 ч.

Способ разморозки: кусок размораживать при комнатной температуре +20/+25°С -15-25 мин., целый  торт при температуре +4°С (+/-2°С) -  6-10 ч.

Продукт повторно не замораживать!

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

Белки 10 г
Жиры 22 г
Углеводы 77 г
Калорийность 550 ккал

Медовик – торт, который обрел свою популярность еще в конце двадцатого века. Хотя его история насчитывает ни одно столетие. Это, пожалуй, был самый любимый торт, ведь практически у каждой хозяйки имелся рецепт медовика. Популярность «медовик» не утратил и сегодня. И, несмотря на то, что уже на кондитерском рынке появились и другие «претенденты» на любовь потребителя, все же свои позиции «Медовик» продолжает удерживать. Существуют разные рецепты данного торта, но один самый важный ингредиент – мед – присутствует в них во всех. Когда-то было два основных вида медовика. Отличия, которых в процедуре приготовления. И в результате один из вариантов отличался более плотными коржами светлого цвета, а второй – коржи были более рыхлые и рыжего цвета. И в связи с таким цветом последний получил название «Рыжик». Сегодня названий у такого торта множество, но вкус практически одинаков. «Медовик» представляет собой торт, состоящий из 5-6 коржей золотистого цвета с белковым (заварным) кремом. Традиционный крем остается сметанным, но так как сметана – продукт быстропортящийся, его многие заменяют на белковый. Очень часто вкус «Медовика» обогащается грецкими орехами или черносливом, есть рецепты, куда входит и то, и другое. Рецепт торта нельзя назвать сложным. Тесто готовится быстро, а пекутся коржи за считанные минуты. Если говорить о домашнем «Медовике», то, естественно, лучше подойдет сметанный крем, так как он не требует особых навыков – сметана смешивается с сахаром. Что касается белкового крема, то готовится он куда дольше и требует навыков, ведь придется не просто заварить крем, а еще и взбить его так, чтобы из желтого он превратился в идеально белый и стал легким, приобрел очень нежный вкус. Если используется белковый крем, то желательно, чтобы коржи были тонкими, потому как такой крем не сможет быстро и хорошо пропитать толстые коржи в отличие от сметанного крема. «Медовик» долго сохраняет свой яркий медовый вкус, правда, черствеет со временем. Торт с белковым кремом можно хранить некоторое время и вне холодильника, а вот со сметанным лучше так не рисковать. Однако если времени на кулинарные подвиги на у вас нет, то купить торт «Медовик» вы можете нашем интернет-магазине прямо на этой странице!

Отзывы на товар "Торт Медовик"

  1. comment.Rating из 5

    :

    Очень вкусный торт! Буду заказывать ещё!

  2. comment.Rating из 5

    :

    Буду заказывать второй раз. Сначала кажется суховат, но с чаем или кофе очень вкусно. Крем сливочный.

  3. comment.Rating из 5

    :

    Все понравилось, спасибо!!) единственное БЖУ на упаковке не совпадает с тем, что на сайте.. Там белки-10, жиры-22, углеводы-77 (все вместе 109 из 100 грамм?!), тут 5-20-51..Но это мелочи)) и за мороженку бесплатную - СПАСИБО!!))

  4. comment.Rating из 5

    :

    Не понравился

  5. comment.Rating из 5

    :

    Очень вкусный тортик! Прямо как из детства :)

Добавить отзыв

54321

Состав "Торт Медовик"

Посмотреть состав

Торт Медовик

Похожие товары

  • Коржи с добавлением моркови, ананаса, грецкого ореха, изюма пропитаны сливочным кремом и украшены кремом из сливочного сыра.

    Торт "Морковный" (США)

    Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

    Белки  -4,6  грамм;

    жиры -11,4 грамм;

    углеводы -52,0 грамм.

    Энергетическая ценность 329 ккал/1377 кДж.

    • Вес: 2044 г
    • Порций: 14
    • Страна производитель: США
    3730р Временно нет в наличии
    Message
  • Подложка из песочного теста со слоем заварного крема, украшен сверху смесью из лесных ягод.

    Торт «Лесные ягоды»

    Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

    Белки  -4,6  грамм;

    жиры -11,4 грамм;

    углеводы -52,0 грамм.

    Энергетическая ценность 329 ккал/1377 кДж.

    • Вес: 1400 г
    • Порций: 14
    • Страна производитель: Италия
    2230р Временно нет в наличии
    Message
  • Торт «Черный лес»

    Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

    Белки  -4,6  грамм;

    жиры -11,4 грамм;

    углеводы -52,0 грамм.

    Энергетическая ценность 329 ккал/1377 кДж.

    • Вес: 2170 г
    • Порций: 14
    • Страна производитель: Россия
    2020р
    Message